In 2026 introduceren we een geheel vernieuwd en flexibel keuzemenu. Woont u niet te ver weg? Dan komt Grillmaster Erik graag persoonlijk bij u langs om het menu samen door te nemen. Woont u verder weg, dan kan dit uiteraard telefonisch of per e-mail.
U stelt uw eigen BBQ-ervaring samen door een keuze te maken uit diverse verse salades, brood en dips, én een selectie van hoofdgerechten. Alles wordt ter plekke bereid en geserveerd vanaf onze gezellige uitgiftetafel.
Salades
Kies 3 salades uit de onderstaande selectie:
- Rundvleessalade
- Scharrelsalade
- Nacho-salade (met gekruid rundergehakt)
- Zalmsalade
- Groene salade
- Pastasalade
- Watermeloensalade
- Verse fruitsalade
Brood & Dips
- Vers wit en bruin stokbrood
- Huisgemaakte kruidenboter
- Tomatenchutney
- Zoete-aardappeldip
- Verse pesto
Hoofdgerechten
U kiest 5 hoofdgerechten, verdeeld volgens één van de onderstaande combinaties:
Keuze 1
5 gerechten van varken en/of kip
Keuze 2
4 gerechten van varken en/of kip + 1 rundvleesgerecht
Keuze 3
4 gerechten van varken en/of kip + 1 visgerecht
Keuze 4
3 gerechten van varken en/of kip + 1 rundvleesgerecht + 1 visgerecht
Varken- & Kipvlees
- Malse spareribs
- Langzaam gegaarde procureur
- Kruidig kipdijvlees
- Porchetta (buikspekrollade)
- Broodje pulled chicken
- Zomers potje uit de Dutch Oven (DO)
Rundvlees (kies één)
- Tri-tip met chimichurri (runderezelstuk)
- Flat iron steak met chimichurri (gespleten sukade)
Vis (kies één)
- Warm gerookte zalm
- Vispotje
Hoe het werkt
Alle gerechten worden live bereid en uitgeserveerd vanaf de BBQ-uitgiftetafel. Daar vindt u ook de gekozen salades, het versgebakken brood en onze huisgemaakte dips.
Geniet samen van een sfeervolle BBQ-avond, volledig verzorgd en afgestemd op uw smaak.