Het Menu Chill bestaat uit een vijftal verschillende die op de BBQ worden bereid en een keuze uit een aantal verschillende salades.

BBQ Gerechten

Heerlijke malse spareribs
Onze spareribs worden maar liefst 6 uur langzaam gegaard op de BBQ en afgelakt met een rijke BBQ-saus voor een onweerstaanbare smaak.

Warm gerookte zalm
De zalmfilet wordt zorgvuldig gekruid met fruit, citroen en een mix van specerijen, en langzaam gegaard tot perfectie.

Flatiron steak met uienkonfijt
Deze gespleten sukade wordt langzaam gegaard en gegrild tot de gewenste garing. Geserveerd met een frisse uienkonfijt.

Broodje Pulled Chicken.
Langzaam gegaard en smaakvol gekruid kippenvlees, uit elkaar getrokken en geserveerd op een vers broodje met een romige BBQ-saus.

Tri-tip met Chimichurri.
Een smaakvolle Tri-tip, direct gegrild en geserveerd met onze huisgemaakte Chimichurri.

Salades

Keuze uit 3 van onderstaande salades

Aardappel-Ei salade

Nacho salade
Een knapperige salade van ijsbergsla, gekruid rundergehakt, mais, paprika, kaas en nacho-chips, overgoten met een heerlijke saus. Ook beschikbaar in een vegetarische variant.

Groene salade
Een frisse mix van diverse soorten sla, tomaat, rode ui, komkommer en zonnebloempitten, met een smakelijke dressing.

Rundvleessalade
Behoeft geen omschrijving toch?

Pasta salade
Homemade pastasalade met appel, prei en ham. Optioneel vegetarisch te bereiden.

Mexicaanse Bonensalade
EEen frisse mix van drie soorten bonen, paprika, rode ui, mais en een smaakvolle dressing.

Extra optie

Fruitsalade
Een verse, kleurrijke fruitsalade die beschikbaar is als extra optie (meerprijs).

Vegetarische en Halal Opties

Wij houden rekening met ieders wensen en dieetvoorkeuren:

  • Vegetarische gerechten zijn beschikbaar en worden met dezelfde zorg en aandacht bereid als onze reguliere BBQ-gerechten.
  • Tegen een meerprijs bieden wij ook Halal vlees aan.

Brood & Dip

Vers afgebakken brood met diverse smaakvolle smeersels maakt het menu compleet.

Hoe werkt het?

De gerechten worden live op locatie bereid en geserveerd vanaf onze uitgiftetafel. Hier haalt u niet alleen de warme BBQ-gerechten op, maar ook de salades, brood en dips.

Geschikt voor groepen vanaf 20 personen. Perfect voor feesten, bedrijfsbijeenkomsten en andere speciale gelegenheden.

Contact

Vul onderstaand formulier in om een offerte aan te vragen.