Het Menu Chill bestaat uit een vijftal verschillende die op de BBQ worden bereid en een keuze uit een aantal verschillende salades.
BBQ Gerechten
Heerlijke malse spareribs
Deze zijn 6 uur lang gegaard op de BBQ en nadien heerlijk afgelakt met een BBQ-saus.
Kalkoendij
Deze kalkoendij is lekker gekruid en wordt in zijn geheel gegaard.
Warm gerookte zalm
De zalm wordt gekruid met fruit, lemon, peper kruiden en langzaam gegaard.
Kalfslende met uienkonfijt
De kalfslende wordt in zijn geheel gegaard en daarna gegrild tot de juiste garing en met een frisse uienkonfijt geserveerd.
Porchetta
Deze rollade wordt gemaakt van buikspek en met speciale Italiaanse kruiden gekruid en mooie gegrild, echt iets aparts.
Salades
Keuze uit 3 van onderstaande salades
Aardappel-Ei salade
Nacho salade
Salade op basis van ijsbergsla, mais, kaas, paprika en natuurlijk Nacho chips, voor zien van een heerlijke saus.
Griekse salade
Salade van ijsbergsla, tomaat, feta, olijven, komkommer en dressing.
Groene salade
Gemengde groene sla geserveerd met Komkommer, augurk, tomaat en croutons en natuurlijk en dressing.
Brood & Dip
Vers afgebakken brood en verschillende smeersels.
Sauzen
Enkele koude sausen en Satésaus
Uiteraard zit hier ook borden (wegwerp, biologisch afbreek) en bestek erbij.
Minimaal vanaf 20 personen.
Contact
Vul onderstaand formulier in om een offerte aan te vragen.