Het Menu Erik bestaat uit een viertal verschillende gerechten die op de BBQ worden bereid en een keuze uit een aantal verschillende salades.
BBQ Gerechten
Heerlijke malse spareribs
Deze zijn 6 uur gegaard op de BBQ en nadien heerlijk afgelakt met een BBQ-saus.
Kipdijvlees
Lekker gekruid mals stukje kippevlees.
Varkensfilet
Deze filet heeft een pekelbad gehad en nadien langzaam gegaard op de BBQ, indien gewenst met een appel-peer konfijt of een Blue cheese dip.
BBQ-worstje
Een overheerlijk ambachtelijk gerookt BBQ-worstje.
Salades
Keuze uit 2 van onderstaande salades
Nacho salade
Salade op basis van ijsbergsla, gekruid rundergehakt, mais, kaas, paprika en natuurlijk Nacho chips, voor zien van een heerlijke saus. Deze salade kunnen we ook vegetarisch maken.
Groene salade
Diverse soorten sla met dressing, tomaat, rode ui, komkommer en zonnebloempitten.
Rundvleessalade:
Behoeft geen omschrijving toch?
Pasta salade
Lekker homemade pastasalade met o.a. appel, prei en ham. Deze kunnen we ook vegetarisch maken.
Extra optie
Fruitsalade:
Vers fruitsalade tegen meerprijs
Vegetarische en Halal Opties
Wij houden rekening met ieders wensen en dieetvoorkeuren:
- Vegetarische gerechten zijn beschikbaar en worden met dezelfde zorg en aandacht bereid als onze reguliere BBQ-gerechten.
- Tegen een meerprijs bieden wij ook Halal vlees aan.
Brood & Dips
Bij een goede BBQ horen natuurlijk vers afgebakken brood en verschillende smaakvolle smeersels.
Hoe werkt het?
Onze gerechten worden ter plekke bereid en geserveerd vanuit onze gezellige uitgiftetafel. Hier kunt u niet alleen genieten van de warme BBQ-gerechten, maar ook uw salades, brood en dips ophalen.
Geschikt voor groepen vanaf 20 personen. Perfect voor feesten, bedrijfsbijeenkomsten en andere speciale gelegenheden.
Contact
Vul onderstaand formulier in om een offerte aan te vragen.