Het Menu Grill bestaat uit een vijftal gerechten die op de BBQ worden bereid en een keuze uit een aantal verschillende salades.
BBQ gerechten
Heerlijke malse spareribs
Deze zijn 6 uur lang gegaard op de BBQ en nadien heerlijk afgelakt met een BBQ-saus.
Gevulde Rollade
Deze rollade is gemaakt van de procureur en gevuld met diverse groente, rauwe ham en dadels, uiteraard met de hand geknoopt.
Gamba spies
Deze gamba’s zijn gekruid met viskruiden.
Pulled Chicken
Heerlijk langzaam gegaard kip en uit elkaar getrokken, uiteraard heerlijk gekruid, geserveerd op een heerlijk broodje en een BBQ-saus erop.
Ribeye met Chimichurri
De Ribeye is in zijn geheel langzaam gegaard en nadien in plakjes gesneden en afgegrild op een Himalaya zoutsteen en geserveerd met huisgemaakte Chimichurri.
Salades
Keuze uit 2 van onderstaande salades
Aardappel-Ei salade
Nacho salade
Salade op basis van ijsbergsla, mais, kaas, paprika en natuurlijk Nacho chips, voor zien van een heerlijke saus.
Griekse salade
Salade van ijsbergsla, tomaat, feta, olijven, komkommer en dressing.
Brood & Dip
Vers afgebakken brood en verschillende smeersels.
Sauzen
Enkele koude sausen en Satésaus
Uiteraard zit hier ook borden (wegwerp, biologisch afbreek) en bestek erbij.
Minimaal 20 personen
Contact
Vul onderstaand formulier in om een offerte aan te vragen.