Het Menu Grill bestaat uit een vijftal gerechten die op de BBQ worden bereid en een keuze uit een aantal verschillende salades.

BBQ gerechten

Heerlijke malse spareribs
Deze spareribs worden 6 uur langzaam gegaard op de BBQ en daarna afgelakt met een rijke BBQ-saus.

Gevulde Rollade
en met de hand geknoopte rollade, gemaakt van procureur en gevuld met een smaakvolle mix van groenten, rauwe ham en dadels.

Varkensfilet
Deze filet wordt eerst in een pekelbad bereid en daarna langzaam gegaard op de BBQ. Combineer het naar wens met een appel-peer konfijt of een romige Bleu cheese dip.

Kipdijvlees
Sappige en perfect gekruide kipdij, zorgvuldig gegrild tot in de perfectie.

Picanha met Chimichurri
Een hele Picanha, langzaam gegaard en daarna afgegrild. Geserveerd met onze huisgemaakte Chimichurri-saus voor een extra smaakbeleving.

Salades

Keuze uit 2 van onderstaande salades

Nacho salade
Een frisse salade met ijsbergsla, gekruid rundergehakt, mais, paprika, kaas en knapperige nacho-chips, afgemaakt met een heerlijke saus. Deze salade is ook in een vegetarische variant beschikbaar.

Groene salade
en mix van diverse soorten sla, tomaat, rode ui, komkommer en zonnebloempitten, met een frisse dressing.

Rundvleessalade
Behoeft geen omschrijving toch?

Pasta salade
Onze homemade pastasalade bevat appel, prei en ham, maar kan ook vegetarisch worden geserveerd.

Extra optie

Fruitsalade
Een verse en kleurrijke fruitsalade, beschikbaar als extra optie (meerprijs).

Vegetarische en Halal Opties

Wij houden rekening met ieders wensen en dieetvoorkeuren:

  • Vegetarische gerechten zijn beschikbaar en worden met dezelfde zorg en aandacht bereid als onze reguliere BBQ-gerechten.
  • Tegen een meerprijs bieden wij ook Halal vlees aan.

Brood & Dips

Vers afgebakken brood met een selectie van heerlijke smeersels.

Minimaal vanaf 20 pers.

Hoe werkt het?

De gerechten worden ter plekke bereid en geserveerd vanaf onze gezellige uitgiftetafel. Hier kunt u niet alleen de BBQ-gerechten ophalen, maar ook de salades, brood en dips. 

Contact

Vul onderstaand formulier in om een offerte aan te vragen.