HAVING IT ALL: alles wordt per 2 personen geserveerd
Dit menu bestaat uit een vijftal gerechten die door ons op de BBQ worden bereid en een keuze uit een aantal verschillende salades.
BBQ Gerechten
Heerlijke malse spareribs
Deze zijn 6 uur lang gegaard op de BBQ en nadien heerlijk afgelakt met een BBQ-saus.
Kipdijvlees
Dit lekkere malse stukje kipvlees is heerlijk gekruid en gegrild.
Gamba spies
Deze gamba’s zijn gekruid met viskruiden.
Texaans worstje
Dit overheerlijke BBQ-worstje is licht pikant, echt een Amerikaans worstje.
Varkensfilet
Deze wordt geïnjecteerd met een heerlijke kruiden pekelbad en langzaam in zijn geheel gegaard.
Salades
Keuze uit 3 van onderstaande salades
Aardappel-Ei salade
Rundvleessalade
Cowboy beans
Gerecht met o.a. spekjes, bonen, chorizo wat de Cowboys vroeger ook aten toen ze onder waren door de prairie.
Brood en dip
Vers afgebakken brood.
Sauzen
Bij dit menu krijg je een speciaal voor hiervoor uitgekozen saus.
Je eet van de dienplank zo heb je geen bord nodig maar uiteraard komt er wel bestek erbij.
Minimaal 20 personen.
Contact
Vul onderstaand formulier in om een offerte aan te vragen.